งานของเธอส่วนใหญ่เป็นงานศิลปะร่วมสมัย ในส่วนของศิลปะการแสดงและภาพถ่ายเชิงสารคดีที่สะท้อนสังคม ความเป็นพื้นเมืองและเชื้อชาติของกลุ่มคน และรวมไปถึงความสัมพันธ์ของบุคคุลในสังคมในรูปแบบศิลปะ เอกลักษณ์ของงานส่วนใหญ่จะเป็นการนำตัวเธอเองเข้าไปเป็นส่วนหนึ่งของผลงาน และ เล่นกับทัศนคติและค่านิยมต่างๆในสังคม มักจะเป็นงานที่เกี่ยวข้องการตั้งคำถามกับตัวตนและพฤติกรรมของคนในสังคมยุคปัจจุบันที่เกิดขึ้น โดยเธอมีแนวคิดที่ว่าชีวิตเปรียบเสมืองการแสดงในบทบาทต่างๆ เมื่อเราอยู่ในแต่ละสังคม แต่ละบริบท ซึ่งเราต้องปรับเปลี่ยนไปตามบุคลิกภายนอก เช่น เสื่อผ้า และการแสดงออกต่างๆ

Projects series (1997–2001)

ผลงานชุดแรกของเธอ เกิดขึ้นในปี 1997-2001 เรียกว่า Project เป็นผลงานภาพถ่ายที่สร้างชื่อเสียงและความนิยมแก่เธอเป็นอย่างมาก ซึ่งเป็นภาพถ่ายของกลุ่มคนในสังคมกลุ่มต่างๆ โดยเธอได้สวมบทบาทเป็นนักถ่ายภาพชาวญี่ปุ่นผู้เก็บภาพกลุ่มคนในสังคมนิวยอร์ก ซึ่งเธอปรากฏในภาพรวมอยู่ด้วย โดยแต่งกายและทำตัวเธอเองเป็นส่วนหนึ่งของคนกลุ่มนั้นได้อย่างแนบเนียน เช่น กลุ่มผู้สูงอายุ ,เลสเบี้ยน,พวกฮิปฮอป,นักเรียนมัธยมชาวเกาหลี,พังค์ร็อค เป็นต้น นิกกี้ได้ออกไปเที่ยวและทำกิจกรรมกับกลุ่มสังคมที่ต่างๆกันเป็นเวลาหลายเดือน เก็บรายละเอียดและทำตัวเป็นส่วนหนึ่งในนั้น โดยการแต่งตัว,ท่าทาง,ลักษณะและสุดท้ายเธอก็ได้ปรากฏตัวในภาพถ่ายซึ่งเป็นผลงานของเธอในลักษณะที่เธอเป็นสมาชิกคนหนึ่งของกลุ่มคนเหล่านั้นมาตั้งแต่ต้น เป็นงานที่ทลายกำแพงของความจริงละสิ่งที่สร้างขึ้นผ่านภาพถ่ายที่ถูกจำลองสถานการณ์ ผลงานที่นิกกี้สร้างขึ้นครั้งนี้เป็นงานที่แสดงออกถึงความสนใจในสภาวะสังคมและความเป็นไปของผู้คน

Parts series (2002–2005)

ต่อมาในผลงานชุด Part ในปี 2002 – 2005 แม้ว่าจะไม่ได้บ้าบิ่นเหมือนชุด Project ที่ผ่านมา แต่ผลงานของเธอก็เกี่ยวกับเรื่องความสัมพันธ์และสังคมเช่นกัน เมื่อเธอได้สร้างภาพถ่ายที่เธอเป็นผู้แสดง โดยเธอได้ถ่ายภาพตัวเองเป็นผู้หญิงกับผู้ชายและกำลังทำกิจกรรมหลายๆอย่างร่วมกัน ในต่างสถานะ โดยตัดในส่วนของผู้ชายออกให้เห็นเพียงบางส่วน เช่น แขน มือ หรือ บางภาพ โดยผลงานชุดนี้สื่อถึงความรู้สึกหรือการแสดงออกของผู้หญิงที่เปลี่ยนไปตามอิทธิพลและในแต่ละสถานะที่เป็นไปในสังคมตามแต่ละเรื่องราวที่แตกต่างกันไปในชีวิต ไม่ว่าจะเป็นความ เศร้า อ้างว้าง เสียใจ สนุก หรือมีความสุข ว่าเธอจะเป็นอย่างไรขณะที่เธอโสก เมื่อเธอแต่งงานแล้ว กำลังจะแต่งงาน หรือกำลังเดท เพื่อสะท้อนถึงตัวตนและความรู้สึกของผู้หญิงที่เป็นในผ่านอารมณ์ความรู้สึกที่หลากหลายในความสัมพันธ์

Lee’s 2006 film, “A.K.A. Nikki S. Lee,”

ต่อมาเธอได้สร้างภาพยนตร์แนวสารคดี ชื่อว่า A.K.A Nikki S.Lee ซึ่งจัดแสดงใน MOMA New York ในปี 2006 ซึ่งเป็นงานที่นำเสนอตัวเธอได้อย่างชาญฉลาด โดยเธอได้แสดงเป็นสองตัวละครที่มีบุคลิกแตกต่างกันในนี้คือ 1.นักเรียนที่คร่ำเคร่ง 2.สาวสังคม โดยเรื่องราวเป็นไปในลักษณะที่ตัวละครแรก ได้ติดตามถ่ายทำชีวิตของตัวละครที่สอง ในงานดังกลาวผู้ชมจะได้เกิดการคิดและเห็นในแง่ของความเป็นตัวตนของเธอและมุมมองชีวิตผ่าน 2 ตัวละคร และได้วิเคราะห์ว่าส่วนไหนเป็นเธอจริงๆมากที่สุดผ่านการกระทำของตัวละครทั้ง 2 ในโลกสมมุติที่เธอสร้างขึ้น

Layers (2007)

หลังจากนั้นเธอยังมีผลงานศิลปะมากมายเช่น Layers ในปี 2007 ซึ่งเป็น self portrait ของเธอเองในลักษณะภาพขาวดำที่ซ้อนกันสองภาพทั้งพร่ามัวและชัดเจนในแบบที่แตกต่างกัน ซึ่งจัดแสดงในหลายสถานที่ เช่น มาดริด ประเทศสเปน,ปารีส ประเทศฝรั่งเศส เป็นต้น และงานแสดงงานศิลปะของเธอตามสถานที่ต่างๆเช่น สถาบันศิลปะร่วมสมัย, บอสตัน พิพิธภัณฑ์ศิลปะร่วมสมัยและการถ่ายภาพ ในชิคาโก และยังได้จัดแสดงและถูกเก็บไว้ในพิพิธภัณฑ์ต่างๆเช่น พิพิธภัณฑ์ศิลปะสมัยใหม่ ซานฟรานซิสโก , Solomon R. Guggenheim Museum, นิวยอร์ก. เป็นต้น